台南大學日前邀請台南晶英酒店總經理李靖文蒞臨通識博雅教育講座,以「從地方創新看開創觀光新藍海」為題,講述個人在飯店經營管理的多年職涯經驗,並分享如何打造一個結合地方創新觀光的飯店經營實例。
李靖文是澳門科大工商管理博士,大學就讀高師大學英語系,畢業後曾任英語教師。但是她認為人生應有更多可能,於是在存到人生第一桶金後,她選擇辭去教職,出國完成自己的留學夢,並成功跨界轉行至酒店管理。
李靖文認為,人生要設定目標,並為目標規劃步驟,才有可能一步步達成,甚至最終獲得的效益比原先計畫的還多。她對飯店的管理如同人生規劃般,且她堅信一個好的產品不能僅具備功能性,還需兼具故事性。
她把泰國店安排當地文化體驗的模式引進台灣,讓住宿不再只是單純的住宿。在產品行銷方面,她認為,圖像、影片的行銷比文字更吸引人,且多利用社群媒體,將能大大提升宣傳效果。對於人事管理,則是鼓勵員工能參與、學習各部門的工作,培養多元能力,創造斜槓人生。
李靖文認為以地方創新作為觀光,可以參考日本京都每年舉辦的各種主題「祭」活動,要了解一個地方的特色、歷史,才能建立具文化底蘊的觀光活動,使觀光客擁有值得回味的「在地故事」。
演講現場,李靖文藉由影片分享曾經策劃的主題活動,例如穿越時空、走入歷史脈絡的「摩登大遊行」;與汽車品牌合作,尋找台南隱藏冰果室的「Bingo map」;及結合書香氣息與美食的「論語宴」等。
身為教育界與觀光業的跨領域專家,李靖文提出不同於教職的發展路徑給現場學生參考,她認為目前擔任教職的門檻較高,或許可嘗試不同的職涯管道,只要願意深耕,相信也能有發展,她也鼓勵在場學生拓展語言能力,做為未來進入職場實力的培養。 (記者施春瑛)