記者陳建興/台北報導
全球營養科研領先研究NU SKIN,長期關注並支持台灣體壇,攜手中華奧林匹克委員會,除提升台灣體育在全球能見度外,近年也加入與國家運動訓練中心的合作,透過優質營養補充品贊助,幫助國家訓練中心的國手,維持優異的體育表現,且與中華奧會、國訓中心兩單位的合作,將更進一步,兩個合作夥伴的品牌LOGO,也將全面印製於如新營養產品瓶身,見證台灣如新長期以來,致力於支持台灣體壇的付出。
NU SKIN營養師余雯綺表示,普遍民眾認為運動員飲食就是要吃飽吃滿,事實上,運動選手為求穩定的運動表現,通常僅進食恰好的份量,並遵從飲食「黃金比例」,維持適當身體組成。運動員為維持最佳的身體組成,每日需攝取低脂的優質蛋白質、原型碳水化合物、大量膳食纖維,搭配維生素C、維生素B的營養攝取,以維持身體代謝調節。此外,運動員早餐的飲食順序安排也很重要,為避免血糖急遽上升,可以先攝取豐富膳食纖維,接著補充低脂的優質蛋白質,配合上原型的碳水化合物。午、晚餐一樣必須挑選低脂的優質蛋白質、優質醣類、富含膳食纖維的食物,另外晚餐須更嚴格控制不宜過多,以避免因吃太多而影響休息與睡眠。
NU SKIN營養師余雯綺補充說明,優質蛋白質利於肌肉修復,全天食用充足的優良蛋白質,確保肌肉的修復與生長效率。而優質蛋白質,有肉類蛋白質與奶蛋豆類為主的非肉類蛋白質,每餐都需要均衡攝取各一份的肉類與非肉類蛋白質。若因飲食控制的限制導致攝取量不足,含優質蛋白的奶昔能快速幫助運動員達到每日攝取量。NU SKIN透過營養品贊助,幫台灣國手Taiwan Team加油!不僅成為台灣選手堅實的後盾,也希望結合專業運動學與營養學,為國人帶來更好的飲食、營養建議。