<中華學園>香菇雞湯的滋味

　台南市大橋國小六年九班
　◎黃宸儀
　記得兒時冷冽的冬夜裡，媽媽都會煮一碗香菇雞湯放在我的書桌旁，還會附上一張紙條，上頭寫著：「我幫妳煮了一鍋雞湯，先幫你盛一碗湯，如果你喝完了，再自己下樓盛。」彷彿聽見媽媽溫柔的話語，讓我深感幸福。
　香噴噴的雞湯還冒著熱氣，應該是剛煮好沒多久，舀一口熱騰騰的湯，緩緩喝下後，滋潤了我的喉嚨，讓我重振精神。一碗看似不起眼的香菇雞湯，卻是經過一個半小時熬煮而成，雞湯是我瞌睡蟲的解藥，也使我重獲能量，喝了它，不僅暖胃，更感受到無微不至的關愛。
　從這碗媽媽親手料理的雞湯裡，我喝到的不僅僅是雞湯，而是滿滿的愛和我學習歷程的點點滴滴。從小都是媽媽煮給我喝，如今我也學會了燉煮的訣竅，我想要請媽媽嘗嘗看，我親手熬好的香菇雞湯，希望能得到夠得到媽媽的認同，那將是給自己最大的肯定。香菇雞湯就像是人生淬鍊後的精華，需要經過許久熬煮才能有香濃的口感和營養，就像人生中遇到的難題，提醒我試著去挑戰它、戰勝它。
香菇雞湯濃而不膩的滋味，是媽媽溫婉慈愛的味道，從小滋補我胃寒膽怯的身心，豐富又溫馨的滋味，鼓舞我戰勝無數難關。