花有機風食材便當暨有機農業形象標誌設計競賽

記者林有清／花蓮報導
　花蓮縣政府攜手花蓮市農會昨日舉辦「花蓮瘋有機─有機風食材便當暨有機農業形象標誌設計競賽活動及頒獎典禮」，邀請縣內獲得食品衛生優良評核合格的餐飲業者及食品業者參加，十四組參賽隊伍發揮創意各展所長，最後由銘師父擔仔麵的「銘心御便當」奪下冠軍、亞軍為美侖大飯店的「法式蜂蜜芥末舒肥裡肌肉便當」，遠雄悅來大飯店的「悅香梅子雞」則拿下季軍。
　本次活動由國宴御廚雷議宗、四維高中餐飲科老師江正雄及花蓮縣衛生局食品藥物及毒品防制科長陳耀揚擔任評審，依據食材運用、烹調創新性、色香味、健康營養均衡及便當特色風格等原則評分，第一、二、三名，分別獲得三萬、二萬及一萬元的獎金。
　縣長徐榛蔚表示，在世界都重視有機農業的趨勢下，花蓮縣政府自今年二月成立有機農業促進專案辦公室，就是希望民眾能吃得安心、吃得健康，從富里的羅山村成為本縣第一個有機村以來，縣政府不斷推動發展有機農業，花蓮已成為全國有機大縣，未來更期盼成為全國的有機首都，希望縣府、農友及業者們能夠共同齊心協力，結合休閒、農業、旅遊及觀光等各面向，打造花蓮無毒有機農業城鎮。
　花蓮縣政府有機農業促進專案辦公室也於日前評選出花蓮有機農業形象標誌設計競賽活動，本次標誌設計全國徵選活動，共計收到來自全國八十八個設計創作稿，最後由陶一山以綠色系及一顆米粒的外型設計圖拔得頭籌，獲得獎金十萬元。