推廣產銷履歷紅豆 屏種豆趣

　記者鄭伯勝／屏東報導
　農糧署南區分署與屏東縣政府為推廣產銷履歷紅豆，二十八日在東港慈惠醫專旁的紅豆田區舉辦產銷履歷紅豆「我吃的紅豆，我自己種」活動，吸引二千餘親子熱情參興，現場除了讓民眾親自種豆外，也提供紅豆美食品嘗。
　農糧署南區分署長姚志旺表示，國產紅豆為屏東重要雜糧經濟作物，生產面積全台第一，農糧署與屏東縣政府從一０一年開始推動產銷履歷紅豆，由神農獎得主林清源透過耕種方法的改變，遵照紅豆良好農業規範，將生產流程逐一登錄，強化安全用藥，讓紅豆自然熟成，生產出讓消費者可以安心食用的產銷履歷紅豆。
　今年邁入第二年的種豆活動，活動地點選擇深具意義，位在慈惠醫專旁的農田，是神農獎的林清源於二０一三年在東港鎮所打造的友善老鷹紅豆示範區，落實不毒鳥、安全用藥及不使用落葉劑。
　民眾親子所種下的紅豆，生長期程將全程縮時攝影，從發芽、施肥、用藥等田間管理完整紀錄，讓紅豆自然熟成，並公布在網站，民眾透過網站可以溯源了解從農田到餐桌過程，三個月後再邀請參加民眾一起收割。
　昨天的活動中主辦單位提供紅豆餅、紅豆紅龜粿、紅豆冰沙及銅鑼燒讓民眾免費品嘗。