大葉大學食生系舉辦夏日樂學茶藝科學營

　記者吳東興／大村報導
　大葉大學食品暨應用生物科技系「食尚管理、農法自然，台灣茶（ＴＷＴ）產業鑫人才培育二點零計畫」，獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，與彰化縣埤頭鄉豐崙國小合作舉辦十二天的「夏日樂學茶藝科學營」活動，結合茶道、茶點與科學原理，讓小朋友過一個不一樣的暑假。
　大葉食生系主任李世傑表示，茶產業是中部地區一大特色，利用暑假攜手豐崙國小，除了將資源挹注到偏鄉，也希望透過茶體驗活動，讓小朋友認識科學原理、學習茶文化及知識，開拓學習視野。活動前先培訓大學生、碩士生當種子師資，由學生示範茶席，傳承經驗給小朋友。
　茶藝科學營由李世傑、副教授林芳儀、助理教授許文光共同策畫課程，有三十六名中高年級小朋友參加。林芳儀說，營隊安排花茶體驗，用大葉大學植物工廠種植的玫瑰茶當原料，讓小朋友體驗傳統花茶製作方式，並讓小朋友學茶席、品香茶。