朴子市農會稻米品質競賽 盼打造在地安心好米

　記者張誼／嘉義縣報導
　朴子市農會為提高國產稻米產業競爭力，配合農委會農糧署辦理「臺灣稻米達人冠軍賽」實施計畫，以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略，輔導農民精進栽培技術、提昇品質及安全，並結合自有品牌穀天下，六擴大行銷，提高國產稻米產業競爭力，六日上午在農業推廣教育中心二樓會議廳，舉辦一0九年一期作「朴子市稻米品質競賽」，縣長翁章梁也特地到場關心，位農友加油打氣。
　比賽結果由黃河宗農友種植台南16號榮獲第一名,第二名及第三名分別為莊忠諺、莊忠穎種植高雄147號品種, 冠軍由黃河宗的稻穀，將代表朴子市參加「臺灣稻米達人冠軍賽」全國比賽。
　朴子市轄區內稻作面積廣泛，年耕作面積約二千多公頃，又地處嘉南平原之肥沃土地，所生產之農作物深獲消費者喜愛，在農會積極推廣輔導下，歷年來成績輝煌；也因此激勵了更多農友對提高稻米品質的重視，也更了解消費者導向的新觀念，而改變了傳統稻作重量不重質的種植觀念。
　今年報名人數共十四人，參賽品種今年有台農81號、台南11號、台梗16號及高雄147號，經由田間檢查嚴格初審通過，篩選出前十位農友參加決賽；除了稻米品質規格分析及食味計測量蛋白質含量之外，還包括糙米外觀、口感等評審；評選出第一名之稻穀，需經農藥殘留量及品種檢測合格者，九月將代表朴子市參加「臺灣稻米達人冠軍賽」全國比賽。
　翁章梁說，稻米在台灣佔極大的種植面積，米又是台灣的主食，出現在三餐中，因此吃好米對民眾來說特別重要，透過朴子農會舉辦稻米品質競賽，將安全列為重要的指標，把關安全且符合規定的米，進一步製成包裝米後行銷，努力創造在地品牌與形象，期待未來參與比賽的人數逐漸增加，為朴子的好米打出知名度。