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推廣紅烏龍 林廷瑀自創品牌
記者吳東興/大村報導
二0一六年從大葉大學造型藝術系畢業的林廷瑀,原本在電商公司上班,毅然回到家鄉台東跟隨曾獲神農獎的父親學種茶,二0一九年自創「女兒不懂茶」品牌,結合大學的美術設計專長與父親的製茶手藝,讓鹿野的紅烏龍茶被更多人看見。
二十六歲的林廷瑀表示,跟種了四十年茶的父親相比,她還只是個初學者;品牌取名「女兒不懂茶」,一方面因為不懂,另方面表達謙虛。東方人即使面對個人專業,也常以「略懂」來回應,她嘗試從「不懂」出發,因而能夠從零開始,細細品味茶與人、人與大地、人與人之間的連繫。
林廷瑀指出,雖然才回鄉兩年,但「女兒不懂茶」已獲得台東經典名茶冬季優良茶分級評鑑紅烏龍組金牌獎、台東金品獎產品包裝設計獎等肯定。
她說,台東鹿野地區因為風土關係,加上特殊製程讓烏龍茶發酵度加重,而有「紅烏龍茶」這個特產。她一直以茶農父親的技藝為傲,也認為紅烏龍是茶業界的潛力股,所以決定回到茶園和父親一起推廣台東好茶。
林廷瑀說,高中念美術班,大學讀的是造型藝術系,接觸到九大工房多元創作媒材,讓她可以用更開放的想法來創作。創立「女兒不懂茶」品牌後,不只為商品設計包裝,也透過插畫在臉書和IG介紹茶葉相關知識;並拍攝影片,教大家如何做冷泡茶、奶茶,翻轉老人家才泡茶的想法,吸引年輕人一起來喝茶。
記者陳榮昌/大甲報導
台中市大甲稻米競賽成績昨天揭曉 有機農民鄭雲益、青農黃正東獲選有機米組及台灣好米組冠軍,將參加今年全國稻米達人冠軍賽。
大甲農會總幹事黃瑞祥表示,一期稻米品質競賽評選,分為台灣好米組及台灣有機米組,有十六位農友參加,農糧署、台中區農改場、農業局等組成評審團,對入選樣品進行最後一階段糙米性狀及食味品評評鑑。
黃正東得獎品種為高雄一四七號,鄭雲益得獎品種為台中一九二號,將代表大甲參加全國名米產地冠軍賽。