老饕吃起來 7-ELEVEN「人氣名店賞」登場、免排隊

　記者陳建興／台北報導
　後疫情時代，為滿足消費者自煮、就近吃需求，7-ELEVEN即日起推出「人氣名店賞」，攜手國內外三大龍頭品牌：紐約時報全球十大美食餐廳之一的鼎泰豐，推出店內知名的鮮肉大包、流沙包及紅油抄手冷凍品外；還有與日本規模最大的燒肉品牌—牛角日本燒肉，以及日本第一大的連鎖烏龍麵店—丸?製麵，主打原店吃不到的特製鮮食料理，讓消費者免排隊、24小時都吃得到。

　7-ELEVEN表示，疫情影響消費者飲食習慣改變，帶動冷凍品成長及居家料理的風氣興起。看準趨勢，7-ELEVEN「人氣名店賞」除了在實體門市販售，更延伸線上銷售商機，於門市冷凍冰箱貼上QR Code，消費者只要用手機掃描後，即可連到7-ELEVEN線上購物網站，包括：KIKI餐廳、果貿、這一鍋、林聰明、禾記、東門興記…等逾20間名店，提供24小時冷凍店取服務，滿足朝九晚五的上班族冷凍網購就近取的生活需求。
　7-ELEVEN與鼎泰豐攜手合作，將鼎泰豐店內的人氣商品延伸至5,800間7-ELEVEN門市販售，就連離島金門、馬祖、澎湖，以及東部地區通通都買的到，這也是鼎泰豐首次將冷凍食品進入超商實體通路販售。消費者買回家只需簡單復熱，隨時在家都能有五星級的享受。8月26日起至11月3日鼎泰豐系列任選兩件85折，預估帶動冷凍品相關業績成長2成以上。

　愛吃燒肉的饕客注意！7-ELEVEN首度與日本第一人氣燒肉店「牛角日本燒肉」，跨海聯名推出本店吃不到的「牛角燒肉便當」。為做出如同現烤般的風味，7-ELEVEN特別選用近3mm厚的美國雪花牛；在製程上，使用日本進口的連續式烤箱以高溫直火炙燒，營造出燒肉香氣與風味，搭配牛角秘製燒肉醬與拌飯醬汁，風味獨特有層次。
　另外，7-ELEVEN去年與日本第一大的連鎖烏龍麵店—丸龜製麵，推出的夏季限定「丸?胡麻嫩雞冷烏龍麵」再次重磅回歸！這款熱銷破百萬份的人氣料理，由丸?製麵主廚調製去殼芝麻研磨與新鮮製作的日式香醇胡麻醬汁，兩段石臼研磨質地細緻，搭配鮪魚提香，提升醬汁層次感；再加入日本進口鰹魚醬汁，煙燻香搭配北海道昆布熬煮出的鮮甜醬汁，拌入日本配方烏龍麵食用，絕妙好滋味讓人欲罷不能！