育幼院長郭再通退休後種沙梨取代檳榔新興作物

　記者鄭伯勝／屏東報導
　桃園某育幼院院長退休的內埔農民郭再通購地種沙梨，酸甜滋味似芒果青味道，南洋料理少不了它，更是外配思鄉的食物，郭再通種七分多地，有固定通路及穩定價格，未來可取代檳榔成新興作物。
　六十歲的郭再通十年前退休後，隨著老婆到屏東定居，買下位於內埔鄉的七分地檳榔園，他將整園的檳榔陸續砍除改種芭樂及檸檬，其中四分地在四年前改種沙梨。
　郭再通是無意間看到朋友家種了一棵沙梨，朋友跟他說，南洋風味餐少不了這一味，而且外配很喜歡，引起他的興趣，他要了幾顆種子試種，沒有農業基礎的他不恥下問，到屏科大農藝系請教老師及上網，並到圖書館查詢相關資料。
　他發現沙梨不難種，尤其是屏東天氣熱，在檳榔樹下栽種效果更佳，且全年都能收成，但以夏季果最佳，冬果會熟黃則製成酵素；他自製肥料，全園區以友善方式管理，不灑農藥以生物防治法趨蟲，草生管理方式，一星期割草一次，果園像草坪，在果園泡茶聊天，他認為是人生一大享受。
　沙梨原產地在印度、錫蘭、斯里蘭卡，有南洋橄欖之稱，當地被稱為無籽的水果，可生食但味道酸酸甜甜，像極了芒果青，台灣人會拿來沾梅粉吃，更好的方法是醃製，就像梅子的味道相當開胃。郭再通發現沙梨有這麼多好處如獲至寶，用心照顧下，平均一星期採收一次，宅配給風味餐廳及固定消費者，他覺得農村不一定都要種檳榔，想辦法改變也是農村的一種契機。