記者鄭伯勝/澎湖報導
澎湖縣政府農漁局四日於福朋喜來登舉辦「菊島優先海味季.蟹逅澎湖金蝦趴」起跑記者會,縣長賴峰偉化身主廚,與活動代言人網路名廚「廚佛瑞德」大秀廚藝,烹煮出令人食指大動的「中南美香料蒜味明蝦」,並邀集百人共享「百人蝦蟹海味宴」,以美味的蝦蟹料理為號召,歡迎民眾到澎湖大啖蝦蟹美食。
縣府農漁局表示,「蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動規劃有「蝦蟹海味宴」、「蝦蟹海味輕旅行」、「最強蝦蟹料理王」等三大主軸,即日起至十月二十六日,與澎湖在地特色餐廳及飯店合作,民眾於活動期間至任一合作餐廳享用蝦蟹料理,並將料理照片上傳於票選網站,有機會獲得精美大獎。
農漁局指出,「蝦蟹海味輕旅行」規劃三日深度遊程,「最強蝦蟹料理王」與icook愛料理平台合作,邀請全台喜愛烹飪的民眾,以明蝦或石蟹其中一項做為料理創作食材展現廚藝,將有機會獲得招待澎湖豪華飯店住一晚等大獎。
賴峰偉則強調,秋天是蝦蟹盛產期,澎湖得天獨厚的海洋環境,海水潔淨無汙染,蝦蟹自然鮮美,透過「蟹逅澎湖金蝦趴」推廣澎湖蝦蟹產品,也藉由沙蟹放流復育體驗活動,宣導海洋資源永續觀念,讓大家每年都能品嘗肥美蝦蟹。