9年育種改良 台南十九號米簽約技轉

　記者陳建興／台北報導
　為維持水田生態與節省稻田灌溉水量，農委會台南區農業改良場九日宣布歷經九年的育種改良作業，開發水稻「稻種披覆鐵粉直播技術」，並育成節水且早熟的香米水稻新品種「台南十九號」；同時將此技術移轉給大自然農場公司。
　台南場長楊宏瑛表示，台南官田區是最著名的「菱角的故鄉」，採用菱角與稻米輪作方式耕種，創造水雉鳥等野生動物良好棲地，然田區濕軟的土壤環境，以及農地尚未重劃因素，導致農機具無法進入田區整地、插秧，因此農友因地制宜而採用直播方式種植水稻；但是卻因為稻種裸露土面，被水雉鳥等鳥類啄食，以及秧苗浮於田面生長不良等問題，造成農民很大的困擾及損失。
　為減低農民損失並且兼顧水田生態機能，改良來自日本的「稻種披覆鐵粉直播技術」，將稻種披覆鐵粉後氧化生銹，鐵銹色稻種非但不容易被鳥類察覺，減少被啄食機會，也因為稻種變重，微沉沒於土面，無浮苗問題，兼顧稻田生產與生態保育，讓生產與生態永續共存。
　台南場說明「台南十九號」的生育天數比目前栽培面積最大的「台南十一號」品種減少約二十天，可節省稻田灌溉水量百分之九至百分之十五，對水稻病害抗性穩定，米質優良、帶有芋香味，迎合消費市場需求，將為國內水稻節水栽培、有機栽培及特色米消費市場注入新氣象。