養蜂世家江為慶 竹市大家蜂範

　記者曾芳蘭／竹市報導
　新竹市養蜂班員江為慶，出身新竹在地養蜂家族，為第三代傳人，今年從全國一百一十九名參賽者中脫穎而出，榮獲「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」特等獎，副市長沈慧虹十一日親自頒發「養蜂之光」匾額表示祝賀與肯定。
　市府指出，江為慶於一０六年曾獲頭等獎，此次更上層樓、一舉奪得特等獎，該評鑑需歷經十一種抗生素及三百七十三種農藥殘留檢測，再依色澤、香氣、風味進行評分，奪得特等獎肯定代表蜂蜜品質至高無上。

　市府表示，現任台灣養蜂協會理事的江為慶，出身新竹在地養蜂家族，日治時期起、江為慶的祖父就開始養蜂，江為慶是第三代傳人，國中起跟著家中長輩學習養蜂，江家得獎紀錄多不勝數，儼然是新竹市的「大家蜂範」。
　江為慶說，養蜂就像遊牧民族，需隨著花季四處遷移，相當辛苦，除居無定所的工作外，野外工作更會遇到虎頭蜂、蚊蟲等，增加受傷風險，這些都是蜂農辛苦不為人知的地方；此次獲獎是給自己的鼓勵與肯定，代表蜂蜜品質的至高無上，過關斬將才能獲此榮耀，更代表過去付出的努力有所回報。
　產發處長張力可說，一瓶優質的龍眼蜜，會有撲鼻而來的龍眼香，以及品嘗後舌尖上的餘韻，好品質的蜂蜜可遇不可求，近幾年全球氣候變遷，生態環境汙染導致蜂蜜產量不穩定，除有品質差異，化學合成蜂蜜（假蜜）猖獗，使得養蜂產業更艱辛。