棄律師返鄉開店 周年慶送愛雲林家扶

　記者陳虹伶／雲林報導
　斗六一家知名咖啡旗艦店經理洪培訓，受父親常年接觸雲林家扶且擔任委員的感召，他捨棄台大法律律師執照，返鄉開店且投入關懷社服團體，昨日還帶著一個大大青天白日滿地紅國旗蛋糕，以及一百盒愛心餐點、文具贈送家扶兒，讓孩子們欣喜萬分。
　洪培訓說，斗六旗艦店感謝眾多人支持，回饋與關懷更是堅持，讓愛與分享能及時散播到需要的地方。尤其周年慶期間適逢國家的生日，特訂製的青天白日滿地紅的大蛋糕，來與家扶兒童慶生歡樂，而來參訪的環球幼兒園獲知家扶有為國家慶生安排，小朋友們更是高唱生日快樂同賀我們的國家生日。
　雲林家扶主委陳燦勳肯定洪培訓對社會企業經營理念，稱許難能可貴台大法律系畢業，不僅有律師執照，也完成芝加哥西北大學法學院及商學院綜合課程學位，毅然返鄉雲林投入創業經營咖啡館，甚至投入關懷社福團體，首站到雲林家扶將愛心餐盒與文具贈給受服務的家庭，最主要其父親洪瑞庭長期關注社福機構團體耳濡目染下，是促成美事要件，讓雲林家扶家庭一起分享國家生日與周年慶喜悅。