宜糕餅文化祭 為孔明祝壽

　記者林坤瑋／宜蘭報導
　二０二０宜蘭糕餅文化祭於九、十日在羅東文化二館盛大舉行，活動主題將以「傳承、創新」為主題，宜蘭糕餅商業同業公會及縣府歡迎大家來共襄盛會。
　今年宜蘭糕餅文化祭活動項目動態靜態均有，第一天重頭戲是舉行糕餅祖師爺孔明先師祝壽大典，相傳孔明七擒七縱孟獲時大軍在瀘水無法渡河，當地土人說須以人頭為祭，孔明先師聽完這種說法後就命以豬羊肉和麵塑成人頭「蠻頭」祭拜，果然大軍安然渡河，後人名為「饅頭」因此糕餅業恭奉孔明是糕餅業的祖師爺。

　孔明先師祝壽大典，循傳統祭祀古禮，由縣長林姿妙率糕餅公會理事長簡國隆擔任主祭官、各理監事、民意代表擔任陪祭官祈求風調雨順，國泰民安，會員生意興隆。
　同時舉行「擲茭送麵製壽桃」；邀請參與民眾依序在孔明先師神像前參拜擲茭，凡擲聖茭即送麵製壽桃一粒，福食平安。
　「創意龜票選活動」：會員腦力激盪發揮創意利用自家產品製作各種造型龜、由參觀民眾來票選，選出最佳創意獎。發揮會員巧思與創意以花生糖、餅乾、麵包、蛋糕糖果製作成宜蘭的地標龜山島、宜蘭縣十二鄉鎮市地圖、及製成宜蘭特產金棗模型，還有利用數百顆麵製壽桃堆疊成大型神龜等活動。