屏科大六龜食農教育新體驗 獲熱烈回響

　記者鄭伯勝／高雄報導
　屏科大在農委會的支持下，三十一日由該校森林系、企管系與高市寶來人文協會、荖濃溪環境藝術促進會和十八羅漢山自然人文協會合作，在六龜多多鳥濕地學校盛大舉辦「森林中享在地美味，六龜食農教育新體驗」活動，呈現林下經濟、食農教育和在地農特產三大主題，帶給大家一場特別的森林晚宴。
　屏科大森林系教授陳美惠表示，這個活動結合不同主題和團隊，從農田到樹田的友善生產、加工研發，到最後以食農教育呈現，透過經營培力在地團隊，與不同單位的連結，發揮更大的能量與影響力，期待未來持續推展。
　林務局屏東林管處長張偉顗指出，林下經濟政策的實施，讓山村可以找到與森林共生共榮的發展方式，像現在養蜂非常的盛行，不僅增加民眾收入，蜜蜂也促進林木更新，山村居民也會更加愛惜森林，是兼顧環境永續的新思維；而從產地到餐桌一目了然，民眾吃得安心對環境也友善，非常值得繼續推廣。
　昨天的活動從認識六龜地區的自然資源、農特產品、林下經濟產品、社區文創商品，到晚上的燭光晚餐，用食農教育將六龜區天然環境、勤奮農民所孕育的好物產，加上當地生活藝術與美學，整個包羅起來，帶給大家一場特別的森林晚宴。這個新的食農教育活動為半日遊程，讓人聞到土地的味道、吃進食物的祝福與活力，在六龜橘黃夕照下一起蜜探蜂園、品山茶、賞陶皿，呈現六龜山城更多不同的產品與活力。