竹縣議員建議萊豬廚餘生物去化

記者彭新茹／新竹報導
新竹縣議員陳栢維十三日在縣政總質詢中，針對明年一月一日萊豬開放進口，關心萊豬廚餘何處去?陳議員擔心國產豬吃到含瘦肉精的廚餘，會危及國人的食安，建議可參考生物去化廚餘的作法，多元方式處理廚餘，讓廚餘也可以循環再利用。

縣長楊文科表示，為了替縣民把關飲食安全，新竹縣堅持瘦肉精零檢出、要標示、設專區。衛生局將加強市場肉品抽驗，並查核公共飲食場所豬肉、牛肉的產地標示，還會定期公告肉品檢驗結果。縣內各級學校供應膳食，也一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材及其加工製品。

楊縣長說，萊豬廚餘中的瘦肉精是否會回到消費者這一端，的確需要重視並妥善因應。對於生物去化廚餘的建議，將請環保局研究。

環保局長朱振群指出，縣內有四十七家廚餘養豬業者，環保局將加強宣導不要使用大賣場、超市沒賣完的萊豬肉品及內臟。目前環保局已發函請示中央環保署，建議萊豬的廚餘可否比照防範非洲豬瘟期間，視為一般廢棄物送焚化爐，避免萊豬廚餘衍伸的食安疑慮。