台糖蔗渣菇包 循環經濟典範

記者羅玉如／台南報導
台糖嘗試以蔗渣做成養菇太空包，領先市場獨創蔗渣菇包循環圈。將用過的蔗渣太空包回收再製成有機肥，回歸農田種植作物，完成二次循環，開創新農業暨循環經濟典範，獲二０二０台灣循環經濟獎最高榮譽之年度典範獎。
台糖都將製糖過程中產生的蔗渣當作燃料，燃燒發電供糖廠使用，或製成有機堆肥復育農地。近幾年，台糖關注養菇產業衝擊環境議題，加上蔗渣在腐熟製成堆肥的過程中，不時會長出野生菇類。有鑑於此，台糖成立專案計畫，推動蔗渣養菇及廢菇包再利用循環模式，實踐新農業及循環經濟願景。
台糖指出，根據台灣ＮＧＯ調查研究，國內每年得砍掉兩千三百公頃森林，才足夠製成養菇太空包所需木屑量。廢棄菇包被隨意棄置、傾倒或焚燒情況也時有所聞。台糖與菇農、農試所合作測試以蔗渣太空包種植杏鮑菇，實驗證明，半腐熟蔗渣不僅可取代養菇太空包五成木屑，整體收穫量更可提高二至三成。
目前台糖已規劃將善化有機肥廠做為示範場。短期內先推動半腐熟蔗渣標準作業程序，並販售給菇農使用。待標準流程及蔗渣品質成熟後，將改為「以租代購」方式，提供半腐熟蔗渣給菇農，並設置回收設施，將廢菇包回收再製成有機堆肥，回歸農田復育地力、種植農作物。台糖也評估將廢菇包的塑膠袋販售給回收商重新造粒，建立符合循環經濟、環境保育。
台糖表示，蔗渣菇包循環圈構想只是新農業及循環經濟計畫的一部分。另有熱裂解爐、生物塑膠、生質燃料、快速醱酵等實驗進行中。台糖期待未來能統合各項農廢處理技術，建立完整區域性農廢處理中心，推動台灣生物循環與產業升級，實現新農業與循環經濟目標。