山海餐桌 委託行飄古味

　記者羅忠偉／基隆報導　
　基隆市政府產業發展處延續年度山海食材的推廣政策，前日在基隆市委託行商圈舉辦「基隆山海餐桌-山海Jazz Night＠委託行」，活動結合在地餐飲業者帶來的美食佳餚，另有詮釋委託行商圈文化的展演活動，及導入基隆伴手禮與瑪陵農特產的在地市集，開啟民眾各項感官，彷彿置身於輝煌年代的復古饗宴。
　此次活動為推廣在地山海食材，邀請一○八年漁夫鍋得獎冠軍—苗圃義大利餐廳，及在地餐飲業者—擇食居酒屋、初沐咖啡，運用基隆在地的山海食材製作出美味佳餚，以漁產為主的主菜—漁伙海鮮雜燴；前菜—飛魚卵山藥細麵、基隆山海沙拉、飲品的莓好時光，則以基隆山藥和樹梅為主要食材料理而成，讓民眾品嘗到屬於基隆山海特色的美妙滋味。
　有著深厚歷史底蘊的基隆委託行商圈，在基隆多元的美食及海港文化加持下，呈現了「委託行」獨具一格的歷史風韻。為了讓餐食饗宴參與民眾感受委託行商圈在地風情，本活動同時結合委託行一九六○至一九八○的風華絕代概念，並搭配在地駐唱歌手—瓦克阿中、洪凱迪的民謠吉他展演，同時與慾望劇團合作，以行動劇方式展演委託行的輝煌風光、生活民情，也邀請參與民眾翻衣櫃一同Dress Code穿出各時代的潮流，讓每位參與者都有如身歷其境於委託行的時光隧道中，來場僅有基隆委託行才感受的到的文化美食之旅，現場並設置了超閃亮的十米聖誕樹，在懷舊的氛圍裏加入節慶的熱鬧氣氛，委託行聖誕樹會展示到明年一月卅日。明年起的每週六會有固定的市集活動，有空到基隆來的民眾絕對不要錯過挖寶的機會。
　市府產業發展處為協助基隆農特產品行銷及工藝業者推廣在地文化，此次活動特別邀請海順極鮮海產、口福食品、阿里棒棒、基隆瑪陵農特專區、心干寶貝、舫舫工作室、初沐咖啡共計七間基隆在地業者，聯合舉辦的在地市集擺攤，希望透過市集直接與消費者進行推廣與介紹，讓更多民眾注意到基隆在地優質產品及品牌故事。
　委託行街區在此次活動結束後，將接續於十九日至廿日，及廿六日至廿七日舉辦「阿玲姐的老物指南」，歡迎對於古著舊物有興趣的朋友參與。