記者羅玉如/台南報導
含萊克多巴胺的美豬即將開放進口。南市肉品市場力推自有品牌上品豚,由身兼肉品市場董事長的台南市長黃偉哲擔任代言人,拍攝影片向國人推薦在地優質豬肉加工品。農曆春節將屆,肉品市場員工主動出擊、拜訪廠商,上品豚的香腸、肉乾詢問度及銷量持續升溫。
全台每年飼養八百萬頭豬,其中六百多萬頭在各肉品市場交易,一半以上豬隻在肉品市場屠宰、分切處理,肉品市場可說是肉品安全衛生的把關者。
近年各肉品市場積極轉型,南市肉品市場二0一九年十二月推出自有品牌上品豚,訴求台南在地生產肉品的優勢。
南市肉品市場總經理陳豐榮表示,上品豚原本只有香腸、厚切條子肉乾,今年五月再研發新增脆片肉乾、水餃等產品。其中香腸有原味、蒜味、五香、辣味、泡菜、泰式等口味可供選擇。厚切條子肉乾有馬告、泰式、原味三種。水餃有咖哩、綠咖哩、瑪莎曼咖哩等。脆片肉乾主打黑胡椒杏仁、海苔杏仁、芝麻杏仁口味。除了官網線上購買,還有大成安心購展售中心等實體店面。為拉抬品牌知名度,肉品市場員工積極行銷,業績穩定成長。
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