記者羅玉如∕台南報導
台南大飯店歐式自助餐用料實在,向來是府城饕客的最愛。十二月底前,龍蝦、生蠔、菲力牛排、新鮮現流魚等高檔食材、餐點無限量供應,每人八百二十元起。
一九六四年十一月二十九日開幕的台南大飯店,甫歡度五十六週年慶。台南大飯店是台灣第二家成立的國際觀光飯店,也是國內僅次於台北圓山大飯店,歷史悠久的星級飯店。創立初期除客房外,中、日、西式餐廳、舞廳齊備,且附設理容院、美容室、手工藝品店,是當時政商名流聚會指定場所。一九八二年台南大飯店推出全台首創的歐式自助餐開放式廚房,蔚為風尚,許多外縣市賓客慕名前來,盛極一時。
冬季天冷,台南大飯店暖心回饋舊雨新知。十二月底前,歐式自助餐每週五午餐時段,提供焗烤生蠔、菲力牛排、五味黃魚等料理。每週五晚餐及週六、日午晚餐,再加碼供應龍蝦、紅鰷魚。且不定期供應新鮮現流魚,同時安排十多位廚師現場製餐,讓大家吃到飽、呷免驚。
歐式自助餐每週五到週日供餐,週五午餐八百二十元,週五晚餐九百五十元;週六、日午晚餐均為一千零五十元。以上價格均須另收一成服務費。十二月另加開二十四日晚餐、二十八日午餐、三十一日午晚餐時段,供應歐式自助餐。