記者施春瑛∕台南報導
後壁休閒農業區籌備委員會三十日在永華市政中心舉行成立大會，並推薦具當地農漁特色的「五行蒲燒鯛魚便當」，邀請民眾到後壁賞美景、吃美食與體驗農業旅遊，也不要錯過品嘗新鮮美味的台灣鯛。
台南市長黃偉哲表示，推動劃設休閒農業區目的在於加強行銷台南的美麗農村與優質農產，提高在地農業產值。後壁區農業旅遊已有基礎，除了榮獲第一屆金牌農村的無米樂社區、仕安社區外，還有土溝農村美術館、小南海風景區、卡多利亞良食故事館等旅遊及體驗的景點，劃設休閒農業區可區域整體行銷。
在後壁休閒農業區籌備委員會成立大會上也大力行銷台灣鯛，農業局長謝耀清表示，台南是全國最大台灣鯛養殖產區，六甲、官田地區緊鄰烏山頭水庫，水質好加上養殖技術佳，出產的台灣鯛口感特別鮮美，未來六甲、官田養殖生產區將與溪北地區的農業及休閒產業策略聯盟，推動休閒農業的同時也推廣新鮮水產，發揮相輔相成作用，展現魚米之鄉的豐饒。
後壁休閒農業區籌備委員會總幹事吳翊榛，也是卡多利亞良食故事館執行長，她就選用六官養殖生產區的台灣鯛，搭配紅綠黑白黃五色蔬菜，推出具有曾文溪以北區域特色的五行蒲燒鯛魚便當，致力推廣溪北農漁文化。六官養殖協會理事長黃亮蒼則和在地廚師邱英洋合作，推出十道色香味俱全的台灣鯛料理。
