即食雞胸肉熱銷 疫軍突起

記者羅玉如∕台南報導

二０二０年受新冠肺炎疫情影響，消費者購物習慣加速從實體轉移至線上通路。根據生活市集統計，民眾待在家的時間變長，自煮所需的冷凍食品、衛生紙等民生快消紙品買氣攀升。其中衛生紙、水濕巾登上年度十大熱銷商品冠軍寶座。即食雞胸商品占熱銷榜單三席次，甚至帶動無霜冷凍櫃業績，表現亮眼。

生活市集二０二０年度十大熱銷商品排行榜，由自有品牌衛生紙蟬聯冠軍。該衛生紙使用百分之百原生紙漿，強調不含螢光劑、可溶於水。最重要的是單包最低不到六元的超值價，全年買氣熱絡，售出八百六十萬包以上。主打純水製成、不含人工香料或螢光劑等刺激成分的康乃馨Hi-water水濕巾，平均每月賣出超過兩萬六千包，拿下熱銷榜第五名。

去年顯著崛起的自煮商機，讓卜蜂經典佐義法嫩雞胸肉業績開紅盤。該商品主打脂肪含量低、蛋白質豐富，年銷超過九十三萬片，高居熱銷榜第二名。舒肥法製成、保持軟嫩多汁口感的野人舒食舒肥雞胸；主打肉質鮮嫩有彈性、搭配獨特醬汁醃漬的卜蜂雞腿排豬排雞胸，則分別拿下第三、第四名。

因為減少外食，民眾在家下廚的機會增多，也帶起一波食品冷凍櫃買氣。其中富及第兩百六十公升無霜冷凍櫃，採獨創感應式低溫化霜技術，可快速冷凍保鮮。號稱專業低溫製冷技術，搭配二十道出風口，可急速均勻降溫，減少日耗電，去年整體銷量較前年大幅成長六點五倍。