台灣老字號品牌「老饕鮮生」快閃在漢神巨蛋

記者王正平／高雄報導

來自台灣老字號品牌「老饕鮮生」，16日快閃在漢神巨蛋B1F，除邀請在高雄有名的沐創作季節料理餐廳楊主廚示演，帶來期間限定高雅的勃根地紅禮盒，和獨家限定焦糖瑪奇朵一口烏，顛覆老饕的視覺和味蕾。

業者指出，「老饕鮮生」顛覆傳統飲食文化，強調「食」尚理念聞名，用台灣野生烏魚子打造全台最美的一口烏魚子，在網路上一推出就銷售破萬包，預購熱潮不斷，更獲得營養師高敏敏及各大時尚雜誌過年必買年節禮盒推薦，締造出極佳口碑。

老饕鮮生作為顛覆傳統飲食文化的領航者，不只堅守傳統堅持契作收購野生烏魚子並古法醃曬，更積極創新，除了強調原味多種創意吃法外，同時開創獨家口味中西結合，推出漢神巨蛋獨家限定口味，焦糖瑪奇朵一口烏，每日限量供應。

昨天發表會中，多位IG網紅及KOL出席，連美食部落客都齊聚一堂，由沐創作季節料理餐廳楊彥希主廚示演，獨家口味手作焦糖烏魚瑪其朵，現場的民眾都大飽眼口福，吃到一個勁的猛點頭，直說這一口烏魚子也太好吃了吧。

吃的時候還不失優雅，完全讓人愛不釋口，美食部落客也說，秒殺級限定款口味真是綿密，鹹香伴隨著苦甜焦糖的幸福感，完全顛覆年節記憶傳統烏魚子的想像，一口即食的視覺與味蕾饗宴，只有在老饕鮮生才享受得到，真的是送禮自用兩相宜。

業者說，近年來一口烏魚子因為即拆即食方便攜帶而具有度極高討論度，老饕鮮生身為一口烏魚子的明星代表，為展現職人製作與生活美學，貼近極具時尚品味的消費族群，以全台獨家快閃櫃落腳於漢神巨蛋B1F美食區，以精品級別的出眾包裝與網美打卡點般的櫃位設計，讓大家彷彿來到酒吧般享用頂級Finger Food，改變大家對傳統烏魚子的想像，不只是美味，更代表著送禮者的時尚與品味。