記者林相如∕安定報導
為了奉獻所學、推廣傳統農業,南台科技大學資傳系畢業製作團隊師生,與安定區青農李昆桓合作,到安定區實地體驗胡麻採收、打麻的工作,並利用影像記錄下來,希望藉以用影像傳遞青農返鄉的心聲,透過影像帶領大家更深入了解台南在地農業的生產過程。
南台科技大學資傳系畢業製作團隊「噥農」的六名學生邱顯祐、陳冠任、卓小馨、蔡佩穎、游怡涵、周昕妤,加上指導老師黃瓊儀,一起到安定區體驗芝麻的播種生產過程,與安定區青農聯誼會副會長李昆桓攜手合作,親身參與胡麻從播種、栽培管理,到採收捆麻、打麻的全部歷程,全程用影像記錄下來,作為畢業製作的題材。
卓小馨表示,年輕族群對於在地農業以及相關產業相當陌生,也極少有機會可以接觸傳統農業,務農人力近年來逐漸流失,導致農村高齡化,希望能用影像來傳遞青農返鄉的心聲,一起帶領大家更深入了解台南在地農業的生產過程。
拍攝過程中,學生除體驗將曬乾的芝麻枝條,用竹竿敲打,讓芝麻落下,雖然過程中雙手因握竹竿摩擦而起水泡,有點疼痛,但看到芝麻落下的瞬間,仍相當感動,也感受到傳統農業栽種過程的艱辛。
學生希望完整呈現台南胡麻產業的發展艱辛,也希望讓影片傳送,讓更多人深入了解胡麻產業及傳統農業發展遇到的瓶頸,及青農返鄉如何翻轉農業的未來。