走訪百年老店 坪林找茶趣

白青長茶作坊茶葉講座課程。(新北市農業局提供)

記者蔡琇惠∕新北報導

位於新北市坪林區的百年老店「滴滴香」,販售以在地茶葉研磨製成的各式茶點心、茶料理;新北首家亮點茶莊「白青長茶作坊」,結合文創與旅遊,讓遊客走入製茶廠核心,一次體驗製茶、泡茶、品茶。

新北市農業局表示,坪林於二0一九年獲觀光局評選為「台灣經典小鎮」,除了是文山包種茶重要產區,也是北勢溪流主要貫穿的水源地,孕育豐厚的生態資源、純樸的茶鄉文化與山城藝術,有「台北後花園」美譽。

位於坪林老街上的「滴滴香」,為傳承三代的百年老店,古樸的陳設增添傳統茶藝氛圍,現在由第三代老闆陳偉毅接棒經營。店內除了販售各類創意茶葉加工品,如包種茶冰淇淋、綠茶南瓜子酥、蜜香紅茶蛋捲等;還有茶油搭配手工麵線的茶油麵線料理。

去年獲農糧署頒發的新北首家亮點茶莊,位於漁光里的「白青長茶作坊」也是間傳承百年的老茶廠,透過第五代經營人白俊育、白順楊兄弟聯手轉型,文創、觀光體驗結合茶葉生產,除了將自家茶品改為白色基底的簡約設計,更串聯在地特色店家設計小旅行體驗遊程,也開設了茶葉講座課程,讓遊客體驗如何製茶、泡茶、品茶。

農業局表示,新北有九大茶區、六大好茶,每個茶產區都有各自獨特的特色。