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紅標米酒二月停產 正式走入歷史
記者林有清/花蓮報導
早年曾經普受台灣勞工與原住民歡迎的紅標米酒,正式走入歷史,自今年二月停止生產,由紅標純米酒完全取代,喜愛在薑母鴨、燒酒雞內加一瓶紅標米酒,或懷念當年保力達加紅標米酒的民眾,只能徒留回憶了。
台灣米酒主要生產地台酒花蓮酒廠表示,「紅標米酒」、「紅標純米酒」都是以蓬萊米為原料,採阿米洛法製程釀造,玻璃瓶裝零點三公升,酒精度也都是二十二度。兩者僅外包裝有一點差異,「紅標米酒」標籤底色為粉紅色;「紅標純米酒」多了一個「純」字,價格相差新台幣五元。
坊間曾有傳說,早年因通貨膨脹、物價上漲,台灣公賣局在故總統蔣經國年代就想將紅標米酒漲價,但蔣經國幾經考量後說,如果喝不起高價酒品的下層民眾,連最起碼的米酒都買不起,政府如何對得起他們,否決了漲價的建議。
而民國八十七年間台灣為加入WTO,「紅標米酒」被認定非單純料理米酒,因此,價格從二十四元調漲至四十元;翌年立法院進行菸酒稅法修訂,因預期「紅標米酒」價格將上漲,引發民眾恐慌,大量囤積「紅標米酒」,造成大缺貨,引發所謂「米酒之亂」。
年產量逾二百萬打,銷售收入淨額一年逾新台幣十一億元的花蓮酒廠指出,「紅標米酒」、「紅標純米酒」兩款銷售量約在三成及七成,尤其在花東及高屏熱銷,但因常有消費者抱怨易混淆買錯,所以決定停產「紅標米酒」。