記者羅玉如∕台南報導
國內烘焙界吹起仿真麵包風。台南晶英酒店攜手統一集團，挾集團球隊獲去年中職總冠軍熱潮，推出三款擬真造型紅不讓棒球麵包。棒球造型丹麥麵包、亞麻籽黑橄欖球棒、墨西哥球帽麵包三顆一組，售價一百八十元，即起在台南晶英酒店一樓外賣中心獨家上市。
紅不讓棒球麵包在飯店法籍西點行政主廚羅倫與統一文世成師傅烘焙團隊不斷嘗試後，外觀、口味都有極大的突破。
其中棒球造型丹麥麵包，多道繁複工法揉製的麵糰，呈現外皮酥脆內裡柔軟口感。紅麴粉調色，採條狀裝飾，象徵棒球縫線，搭配草莓果乾，討喜又美味。亞麻籽黑橄欖球棒，用傳統荷蘭脆皮麵包製作手法，表面塗層仿似虎皮，展現球棒堅硬粗獷質地。墨西哥球帽麵包，先將蔓越莓果乾拌入百分之七十的米歇爾巧克力，再用焦糖榛果點綴。
台南晶英表示，兩位重量級主廚訂於四月十六日晚間六時三十分，帶著全新商品現身台南市立棒球場，為球員加油，同時擔任當晚統一7-ELEVEn獅隊與富邦悍將大賽的開球嘉賓。屆時場外特別設置台南晶英能量補給站，球迷購買紅不讓棒球麵包組，每組現場獨賣價一百五十元。