嘉市紅瓦厝農村鐵道市集11/2至3日登場

　記者湯朝村／嘉義市報導
嘉義市紅瓦厝社區將於十一月二、三兩日於紅瓦里咱ㄟ所在集會所舉行「小農文創音樂鐵道市集」，嘉義市長黃敏惠在昨日記者會上歡迎各地民眾連續假期來嘉同樂，體驗紅瓦厝農業教育基地的魅力。黃敏惠預告除了紅瓦厝主打龍眼木窯烤產品，還有超過六十攤的小農文創攤位。
黃敏惠市長表示，嘉義市雖為城市，卻保有鄉村的人情味。「從農村再生，到地方創生，挖掘在地文化與生活，看見城市與社區的亮點。」嘉油鐵馬道不只提供運動休閒空間，又融入創新市集行銷，充滿了年輕人的活力與在地居民生活的感情。
紅瓦厝社區發展協會王銀敏總幹事預告，嘉油鐵馬道市集由社區發起，至今已邁入第四年，今年活動期間將舉辦四場次窯烤產品免費限量試吃。而市集也將送出限量的試吃產品，現場攤位包含農村社區、友善耕作小農、文創、優質農特產品等，還有街頭藝人表演。
市府建設處說明，紅瓦厝社區為嘉義市第一個農村再生社區，社區核心產業-龍眼木窯烤烘培，透過專業師資指導改良下，產出專業級窯烤餐點，如歐式Q彈麵包、口味豐富薄軟披薩、酸甜扎實鳳梨酥等。期望延續去年鐵道市集單日超過五千人潮的盛況。
昨日記者會上展示上菜秀成果，包含美味的窯烤鳳梨酥、披薩、麵包，以及多道佳餚等，現場並展示古早味的竹編工藝-竹編搖籃(嬰兒床)、竹籃子等，十分有趣。