喚醒味蕾 雲林鳳梨酸甜上場

喚醒味蕾,雲林鳳梨酸甜上場。  (記者陳虹伶攝)

記者陳虹伶/雲林報導

雲縣府昨日結合縣內多家業者推出各式鳳梨創意產品,並祭出優惠方案,為今夏帶來酸甜好滋味,縣長張麗善、副縣長謝淑亞、議員賴淑娞、古坑鄉公所主秘王秋信、農業處長吳芳銘等共同行銷雲林優質鳳梨供消費者品嘗酸甜戀愛好滋味。

張麗善說,鳳梨號稱水果之王,四至五月是主要產季,雲林鳳梨約兩萬公噸,以金鑽鳳梨(台農十七號)為最,產量約佔全國百分之七,其中古坑鄉種植面積最多,品質優良營養價值高,縣府積極媒合各促銷展售,以及縣內學校營養午餐入菜等,甚至與民間通力合作開拓多元產品管道,包括劍湖山世界、豐喜食品、知名烘焙店「世唯」、初禾手作甜品、阿甘薯叔、風尚人文咖啡館、永興果菜生產合作社等。

劍湖山推出古坑鳳梨薑黃披薩、古坑鳳梨冰鑽咖啡、全穀果物鳳梨麵包。豐喜食品推出鳳梨酥、鳳梨C吸凍。「世唯」有鳳凰酥、鳳梨喜餅、鳳梨瑪德蓮蛋糕。初禾手作甜品推出鳳梨乳酪。阿甘薯叔推出地瓜牛軋糖。風尚人文咖啡館的綠拿鐵、永興果菜生產合作社鳳梨脆片及鳳梨鮮果萃。各項產品不僅受各年齡層的青睞,更具極高的附加價值和創新的本質,歡迎大家團購和網購雲林鳳梨鮮果及系列產品。