記者黃文記∕山上報導
山上區生產的台農十六號「甜蜜蜜」鳳梨,口味和關廟區盛產的台農十七號「金鑽」鳳梨略有不同,目前正值盛產期,市府、區公所、區農會努力行銷,目前市場頗受歡迎。在市府媒合下,山上工業區二十多家廠商認購超過兩千箱,用行動力挺果農,市長黃偉哲七日到場致謝,親身體驗採鳳梨的辛苦,並品嘗鳳梨「甜蜜」滋味。
市府七日上午在山上區鳳梨園旁舉行企業認購鳳梨感謝會,多家廠商及民意代表、鳳梨果農到場,現場還展示社區媽媽以鳳梨入菜烹飪的美食及多樣性水果料理,另有在地青農自創鳳梨加值產品,如鳳梨水果茶、愛鳳醬(蔭豆鳳梨),讓鳳梨除了吃鮮果外,也延伸產品附加價值。
黃偉哲表示,台南市已進入鳳梨盛產季,品質優良及風味可謂全國之冠,山上區鳳梨種植面積約二百公頃,品種八成以上是「甜蜜蜜」,此品種鳳梨在市場供應數量雖然不如台農十七號「金鑽」那麼多,但是「甜蜜蜜」纖維少、口感細膩、甜度高,深受消費者喜愛,可說是鳳梨中的寵兒。
黃偉哲強調,今年台南的鳳梨銷售應該沒問題,超過七成的鳳梨已經採收了,但是台南市政府還是需要為未來做超前部署,希望讓大家一試成主顧,現在全國各地的消費者,包括台中、台北、甚至美國及日本的消費者,還有美國的前國務卿、日本的前首相都在說台灣的鳳梨好,所以說,台南市更要讓在地的廠商、企業、市民更有資格、更有機會、也更應該要品嘗優質的台南鳳梨,讓台南的鳳梨永續熱賣。
市府農業局長謝耀清指出,台南鳳梨除了鮮果深受民眾喜愛外,最近鳳梨乾也受到國際的肯定,鮮果受限於保鮮期,但果乾不同,其市場有很大的空間,可以為農民創造更多的附加價值。山上區生產的甜蜜蜜鳳梨產期至六月中旬,有意購買者可電洽0九三二七0一四九一正豐果菜生產合作社林建滄理事長。