記者劉春生∕雲林報導
雲林縣私立大成商工新進聘台灣食神梁幼祥為首席顧問,擔任餐飲科教師打造全新餐飲教學教學團隊,另也與多家知名餐飲集團簽訂產學合作,如:鬍鬚張魯肉飯餐飲集團、一0一頂鮮餐廳御頂集團、阿霞飯店等,為大成商工打造全新餐飲教學團隊。
梁幼祥表示,美食會讓人身心愉悅,所以好的廚師養成必須樂於烹飪。為此他個人為大成商工打造全新的快樂教育模組,用品牌故事、成功範典,讓學生到各地相關行業實地參訪,並與成功的國際名廚、企業家開心的面對面接觸與座談。
蘇至斌校長表示,未來的大成商工將帶著孩子登上曾是世界第一高樓的一0一頂鮮餐廳,走訪臺北地標景點及宏偉的圓山飯店,讓學生的學習深入國際餐旅的環境。