記者王正平∕高雄報導
樹德家商餐飲管理科繼四名僑生考取專業咖啡立體雕花證照，另推動咖啡師初階認證，來自馬來西亞、緬甸、越南及印尼的第一屆餐飲管理科僑生班三十八人考照、三十三人通過，通過率百分之八十六點八；台生十三人參加，也有十二人通過咖啡師初階認證，通過率百分之九十二，台生僑生共拿下四十五張。
中華民國國際調酒協會（ＢＡＴ）是台灣唯一加入ＩＢＡ國際組織的團體，長期與國際接軌，以國際經驗結合台灣餐飲趨勢，在教育委員會努力下，擴展專業咖啡師初階、中階等證照。以市場需求為導向所規劃的認證，受到《全國技專校院校務基本資料庫證號》認可。
校方說，學生除了上課學習外，更利用放學時間由任課老師張右欣指導加強練習，從咖啡豆的辨識到咖啡沖泡及義式咖啡，打製綿密的奶泡、拉成愛心形，過程考驗學生的耐心與細心，經過兩個月的練習取得專業咖啡師初階認證。
校長陳茂霖表示，樹德家商餐管科飲料調製課程除了強化飲調丙級考照外，並融入咖啡師初階認證課程，讓學生學習更寬廣，符應職場需求。
