苗縣長推動在地食材烹飪

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　苗栗縣政府自一０八學年度起選定十七所偏遠地區學校，推動「在地食材創意料理烹飪體驗課程」，讓學生進一步認識各地的農產資源和飲食文化特色。縣長徐耀昌三十日到公館鄉南河國小，出席這項課程並與全校四十多名師生大手牽小手一起做客家窯烤披薩，感受異國料理風味。
　縣府教育副處長葉芯慧表示，推動的「在地食材創意料理烹飪體驗課程」計畫，總計要辦理十七場，參與的國小分別有大湖栗林、泰安汶水、公館南河、南庄田美、三義育英龍騰分校、公館開礦、南庄南埔、泰安象鼻、南庄東河與蓬萊、卓蘭豐田、三義鯉魚、大湖新開、卓蘭內灣、通霄烏眉楓樹分校、卓蘭坪林及泰安梅園等。執行時間十月廿三日至十二月十日，初估有近千師生參與這項趣味又實用的活動。
　縣長徐耀昌三十日近午由教育處副處長葉芯等人陪同，出席公館南河國小的體驗課程，實際了解新計畫執行情形，並與校長王世文帶領的師生，一起利用在地新鮮食材製作紅棗水果沙拉、烹調創意食蔬料理為師生加菜，另製作客家口味的窯烤披薩。
　徐耀昌勉勵學生要有自己的美夢，未來在家長支持及老師指導下「做什麼要像什麼」這項計畫如果辦理成效良好，明年將延續舉辦。和師生攜手做出別具梅干扣肉等客家風味和夏威夷口味的披薩，出爐時校園頓時香氣四溢。