新北中秋應景食品抽驗 1件筊白筍農藥超標

記者吳瀛洲／新北報導

中秋將至，新北市府衛生局近日抽驗傳統市場、超市、大賣場及人氣知名餅舖等中秋應景食品，包括月餅、月餅餡類（如鹹蛋黃及豆餡等）及應景烤肉食材，及紙盤、塑膠盤食品容器具等，共抽驗八十六件產品，發現一件蔬菜（筊白筍）檢出農藥殘留超標。衛生局已要求業者下架回收，並移由供應商所轄地的衛生單位追查，依法可處六萬元以上、二億元以下罰鍰。

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦指出，此次檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、保色劑、硼酸及其鹽類、3-單氯丙二醇、螢光增白劑、蒸發殘渣、動物用藥殘留、農藥殘留及非法添加物等，檢驗不合格之蔬菜為「家樂福新莊中港分公司」販售之「筊白筍」，檢出殺菌劑soprothiolane 亞賜圃 0.02ppm（標準：不得檢出）。

楊舒秦表示，此次檢出農藥殘留之「筊白筍」屬根莖類蔬菜，去殼後可有效減少殘留農藥，食用蔬果前均應多加利用流動清水清洗、去皮或切除蔬果的蒂頭、根部等不易清洗之凹陷部位，可有效去除農藥的殘留，以確保食用安全。

衛生局呼籲民眾在選購蔬果時應選擇有良好信譽商家的產品，並提醒業者勿心存僥倖，使用食品添加物時亦應遵守食品添加物使用範圍及限量暨規格標準之規定，違者將依食品安全衛生管理法處新臺幣三萬元以上至三百萬元以下罰鍰。