記者林有清∕花蓮報導
花東縱谷國家風景區管理處今年籌辦羅山遊客中心賣店招租作業,結果由在地業者羅山大自然工作坊得標,將自十月一日起重新開幕,提供諸如泥火山豆腐、有機豆漿、炒米香等富有在地特色之美食,讓喜愛花東自然環境之遊客,能在遊客中心歇腳,喝一杯冰涼的蜜香紅茶,佐一份在地美味。
羅山大自然工作坊負責人林益誠是一位資深的「返鄉中年」。從北部回到羅山的這些年,除了經營泥火山豆腐的手作體驗、客家傳統美食的開發與推廣外,為了團結有機村內部力量,整合資源發揮優勢,林益誠同時也擔任羅山社區發展協會理事長。