記者鄭伯勝／屏東報導
東港區漁會明星商品「旗魚鬆」推出年終五倍券超值兌換活動，原價三百五十元雙罐禮盒拿五倍券兌換只要一百五十元，買一送一的好康引起揪團搶購熱潮。
漁會總幹事鄭鈺宸表示，該特惠方案是配合屏東縣政府專案補助推廣優質農產品振興五倍券計畫，以增加消費者購買意願，拓銷優良漁產品，限量一千組，期限至今年十二月底止，持紙本五倍券至漁會供銷部或信用部兌換，五倍券不找零，亦不接受現金補差額，機會難得，歡迎民眾踴躍兌換，民眾可逕洽該漁會供銷部。
總幹事鄭鈺宸指出，漁會設有專屬旗魚鬆加工廠，並採用最高等級的新鮮白皮旗魚肉獨家秘方加工調味、烘製拌炒精製而成，絕不添加任何人工甘味色素、防腐劑及化學藥物。
其製作過程完全符合ＣＡＳ標準流程，更連續五年蟬連台灣農漁會百大精品，並獲得農訓雜誌和商業流通資訊季刊秋季刊封面人物專題報導。
鄭總幹事強調，東港魚市場漁獲以鮪魚、旗魚、鯊魚為大宗，其中旗魚年產量約六千公噸，捕撈形態分為沿近海「冰鮮旗魚」和遠洋「冷凍旗魚」二類，旗魚的種類則概分為黑皮旗、白皮旗、劍旗、雨傘旗、紅肉旗五種，近海冰鮮旗魚於盛產期產量最多，而遠洋冷凍旗魚拍賣則為一年四季；一般旗魚鬆均選用黑皮旗魚為材料，而東港區漁會旗魚鬆特選用白皮旗魚，俗名白肉旗、翹翅仔、擴胸仔、立翅旗魚，盛產期為十至十一月，做為生魚片、香煎，少數製成高品質的旗魚鬆、旗魚丸。