茶之魔手全面凍漲 拚來客數

記者羅玉如∕台南報導

萬物齊漲，手搖飲也hold不住，某知名品牌大杯珍奶漲到一百九十元，令人咋舌。但全台有五百二十五個營業據點的連鎖茶飲茶之魔手宣布，已經完成所有垂直整合，材料完全自製、利潤不錯，全品項今年全面凍漲。

茶之魔手品牌創辦人暨董事長王賢明表示，手搖飲原物料成本激增，茶葉價格約漲三成，其中又以台灣紅茶漲幅最高，一斤從四百多元漲到六百多元。果糖一桶二十五公斤，一年內從五百元上下漲到六百多元。進口奶精一袋二十二公斤，從兩千三百元飆漲到三千八百元，漲幅已超過六成五。管控能力不佳的業者，利潤可能只剩百分之十。但茶之魔手在台南安定有自己的製造廠，果露、珍珠、波霸等材料全部自製，還有茶園及四座茶廠，成本管控得宜，毛利在五成以上，淨利也有三成左右，因此不受市場波動影響。疫情重創經濟，通膨嚴重，茶之魔手完成所有垂直整合，決定全面凍漲和消費者共體時艱。

王賢明說，茶之魔手直營店有一百二十五家，加盟店四百家，總部未調漲食材價格，就是為了累積營業實力。他認為，業者應該面對的問題是營業杯數無法提升，並非價格太低。目前茶之魔手全品項售價多在二十五至五十元之間。最近一次調漲售價是一０九年，因一０五年起工資連漲四年，所以各品項一杯平均調漲五元。一０九年至今則堅持凍漲。

 

除了國內穩定展店，茶之魔手也趕搭日本珍奶熱潮，以「MAGIC TEA」品牌進軍日本。二０二０年十二月二十五日位於東京澀谷的日本第一家分店開始試營運，一杯珍奶售價七百五十日幣，供不應求。每日營業三小時，營業額就高達新台幣七萬餘元。想不到計畫趕不上變化，試營運兩天後即因新冠肺炎疫情宣告停業。但王賢明看好台灣手搖飲在日本的發展前景，店面並未退租，更計劃三月重新開張。