記者羅玉如∕台南報導
農業局將於十九、二十、二十六、二十七日，在台南市農會假日農市辦理南市紅蔥頭推廣行銷活動。屆時一斤五十元的紅蔥頭，將以兩斤五十元的促銷價回饋鄉親。
農業局長李建裕表示，活動期間七股區農會紅蔥油原價一瓶兩百五十元，特價兩百元。十九日上午十時參與活動的前一百五十位民眾，可免費品嘗紅蔥頭麵線。除了紅蔥頭農產品及加工品促銷，也安排紅蔥頭料理示範，盼提高紅蔥頭消費量及使用量。
農業局指出，台南是全國紅蔥頭最大產地，種植面積九百二十八公頃，產量九千四百五十五公噸，年產值六點四億元。產區分布於七股、安南區、北門、學甲等地。其中七股區種植面積達三百四十公頃居冠，其次依序為安南區兩百二十七公頃、北門區一百五十八公頃、學甲區一百一十五公頃。紅蔥頭除了新鮮料理，也可加工製成紅蔥酥、紅蔥油等，是家常美食炒麵、炒米粉、煮肉燥的最佳拍檔。