記者林有清∕花蓮報導
花蓮縣政府昨結合富里鄉農會舉辦「青梅體驗行銷聯合記者會」，特別自富里鄉產地運來梅子樹讓與會嘉賓體驗採梅樂趣，並展示多項以梅子為主題的創意料理及甜點，現場還有ＤＩＹ製作脆梅及梅酒，縣長徐榛蔚也邀請民眾到富里旅遊，品嘗在地青梅饗宴。
富里鄉為花蓮縣最南端的鄉鎮，是花蓮最主要的梅子產區，地理環境優越，所種植的青梅品質也是最好的。徐榛蔚特別分享去年製作的梅醋，她表示，每年產季時，縣府和農糧署都會輔導產區農會辦理竿採梅廠農契作收購及消費地農會食農體驗行銷推廣，讓廣大消費者知道食用梅子的益處，無論是農產到運銷再到加值，將飲食、旅遊及花蓮農業串聯起來，打響花蓮優質農產品牌。
富里鄉農會總幹事張素華指出，富里鄉的梅子種植面積約七十公頃，且幾乎都為通過有機驗證。今年雖結果量多，價格約在每公斤五十至六十元；而竿採梅的部份也協助梅農與蜜餞工廠簽定保價收購。
為推廣梅子產業，富里鄉農會今年更舉辦「山遊春宴享梅好」活動，即日起開放每日一百名預約深度農遊梅子體驗行程，讓旅客步入梅園摘採青梅、品嚐限定梅便當；更能預約限定季節的梅子風味餐，結合豐富的農村人文，發展並創造農村觀光旅遊商機。
會中，徐縣長親自ＤＩＹ梅酒體驗手作的美好，另外農會也製作了多項梅子主題料理及甜點，如：梅果柚香雞、梅粉溪魚溪哥、梅子南瓜捲、梅醬燒子排、梅子排骨藤心湯、脆梅呱呱叫、和風文旦梅果沙拉、梅醬生乳捲、梅醬彩色雞凍、泥火山豆腐乳炒劍筍、脆梅乳酪歐包等十九道菜，讓大家品嚐來自縱谷純淨的美好。