記者劉春生/雲林報導
雲林虎尾鎮農會推出全台第一顆產銷履歷花生粽,糯米、花生及香菇等食材全經過產銷履歷認證,讓消費者吃得美味可口又安心;農會總幹事黃鈺惠指出,透過股東制和農民契作優質履歷花生,今年已增至一百五十公頃,農民依約種安全花生,收益穩定,大家也吃得安心。
黃鈺惠說,履歷花生粽選用的食材,全經產銷履歷驗證,安全及品質都掛保證,因為食材多,很多人都覺得要全通過驗證不可能,但事在人為,該會團隊「過五關斬六將」,通過層層關卡催生履歷粽。
虎尾鎮農會也設立國內第一座履歷花生加工廠,得獎連連,從種植、選仁到加工嚴格品管,所產顆粒花生醬、虎霸王履歷花生及花生油等,十分搶手。