記者陳建興／台北報導
母親節剛結束，緊接而來的端午粽禮大戰早已提前開打，Global Mall環球Online推出「端午飄香專區」即日起至5月25日開始預購，今年受到疫情及物價通膨影響，環球Online逆勢抗漲首度祭低門檻、高折扣，不僅優惠下殺達7折起、單筆滿999元限量領券現折100元，同時還推有便利服務，可選擇「美食到店取」線上下單、分店快取，或是滿699元享宅配免運費。近期「美食到店取」業績快速成長超過三倍，其中粽子預購有超過八成皆使用到店取服務，跨品牌專區一次領便利快速。除了超值優惠，環球Online今年囊括「星級光環」包括星級飯店、米其林、必比登名店，以及在地老字號排隊名店，並精選創意系口味，推出超過150款端午粽子、伴手禮禮盒搶市，品項擴增近3成，口味從傳統的南北粽、客家粿粽、湖州粽、紫米甜粽到冰心粽等，更嚴選具創意風味的粽子滿足愛嚐鮮的消費者，像是剝皮辣椒雞粽、韓式烤肉粽、泰式蝦醬粽等多樣口味都可在線上一次選購，預計今年整體端午業績有望成長兩成以上。
儘管疫情延燒但過節儀式不能少，Global Mall環球Online觀察到今年端午粽子預購三趨勢，包括預購時間提前且買氣更熱絡，目前業績已較去年成長一成，預算也提升落在800~1,000元左右，加上許多人選擇不返鄉，宅在家防疫過節，因應小家庭組成人員少及孝敬長輩需求，訂購組數為2~3組，單組以5～6入粽子組合最為熱銷，既可以免出門排隊就能品嚐到人氣粽，還能傳達關心給長輩。
近年消費者選購粽子禮盒，除了經典不敗口味，具話題性的米其林、必比登光環加持、獨特創意口味也愈來愈受歡迎。Global Mall環球Online今年主推星級光環、在地老字號及創意系口味粽子，集結曾獲米其林一星的亞都麗緻飯店天香樓mini、必比登推薦的膳馨、台北新板希爾頓酒店、晶華酒店，以及老字號經典必嚐，包括阿欉大橋頭肉粽，為通路獨家合作，還有立家湖州粽、億長御坊、狀元油飯，同時還有多家人氣名店，瓦城、寶來發、黑橋牌、新東陽等，消費者線上輕鬆選購。
星級光環加持粽子禮盒送禮、自用都合適，Global Mall環球Online推出包括曾獲米其林一星隸屬亞都麗緻飯店的天香樓mini「亞緻東坡粽禮盒」鹹中帶甜、入口即化，5入原價999元，預購價899元；而來自台中、獲必比登推薦、主打創意台菜的膳馨推「臻品干貝粽」6入推薦價970元，以純手工拌炒，經典台式肉粽加上日本北海道干貝，口感豐富。而晶華酒店「經典南北粽禮盒」一次品嘗台灣南北粽不同經典風味，5入原價899元，預購價799元，而百貨獨家合作的台北新板希爾頓酒店「福虎慶端午粽禮」5入原價1,288元，預購價1,030元，包括招牌蛋黃鮮肉粽、湖州相思豆沙粽，還有創意口味-花雕雞肉粽、紅藜松露蔬福粽，以及大走海陸頂級食材的極品虎掌帝王粽，虎掌（蹄筋）、整顆鮑魚、干貝等奢華食材一次入粽。
經典不敗的在地老字號好滋味，不用排隊在家輕鬆吃，Global Mall環球Online為通路獨家合作台北延三夜市人氣店家「阿欉大橋頭肉粽」，各種食材融合帶出濃厚古早味，5入推薦價599元，而每到端午總是擠滿排隊客人的南門市場「立家湖州粽」，招牌「湖州鮮肉粽」5入原價700元，預購價500元，口感Q軟，吃出真正的糯米與肉餡美味。而同樣來自於南門市場的還有億長御坊「北部台灣粽」6入原價930元，預購價620元，採用紅蔥頭、蝦米、香菇絲炒配上五花肉及鹹蛋黃，香氣濃醇卻不膩口。此外，還有狀元油飯也推有多款經典肉粽，寶來發則推有客家粿粽、紫米豆沙粽等。
除了經典滋味，具高話題的創意口味粽近年也廣受歡迎，讓味蕾享受再升級，包括晶華酒店「剝皮辣椒雞粽禮盒」，將特色剝皮辣椒搭配軟嫩雞肉，微辣口感清爽卻不油膩，5入原價899元，預購價799元；瓦城推出「品牌跨界飄香粽 6入」包括泰式蝦醬肉粽、噴香麻油雞肉粽、芋香紫米粽，推薦價950元，無論是以蝦醬、蝦米與主廚特製醬料大火拌炒的糯米包裹餡料，或是綿密芋泥與椰肉、紅豆推疊成多層次口感，再淋上南洋椰風淋醬，道地風味就像置身在泰國，還有新推出的噴香麻油雞肉粽，薑香、麻油味包裹著多汁雞腿肉及多種餡料，以花生醬提香再配上特製辣醬，口感豐富。此外，還有由原住民主題特色餐廳-芭達桑「原野饗宴山海粽禮盒」包括石板烤肉鹹豬肉粽、飛魚XO醬干貝粽共4入原價738元，預購價638元，使用原住民代表性馬告香料、飛魚製作成XO醬入味，另外還有將異國風味包裹進粽子；新東陽「韓式烤肉粽」加入韓國代表食物烤肉及泡菜一次品嚐；或是佬港冰室「梅干扣肉荷葉粽」，多款異國或特殊美味來趟舌尖上的偽出國。
端午送禮需求及購買力看漲，除了肉粽禮盒外，療癒的甜點禮盒成為首選，其中冰涼Q彈的冰粽最適合夏日消暑，振頤軒「包泥粽9入禮盒」黑糖芋頭、香濃花生及紅豆三種口味，原價426元，預購價389元，桃園A8自取，還有手信坊「這不是蛋禮盒」端午限定，推薦價350元，新左營車站自取，花生及紅豆牛奶口味配上可愛的蛋形設計，大人小孩享另種立蛋樂趣，另外想過個不一樣的端午，也能選擇美姬饅頭「粽子寶寶鮮乳紅豆包」原價725元，優惠價580元，考試季節象徵包中又具有應景感，同時滿足味覺及視覺。