千人包壽司 接龍拼台灣圖

　記者張瑞惠／南投報導
　草屯鎮二０一九稻草工藝文化節二十三日登場，今年別出心裁與草屯鎮農會聯合舉辦千人包台製壽司接龍活動，農糧署長胡忠一及農業處長陳瑞慶與草屯鎮長簡景賢等人捏製飯糰排列成國旗圖型，千人包壽司接龍展現長五十五乘三十米的超大台灣圖型。
　胡忠一致詞表示，據統計民國七十年國人每人每年平均食用米食為九十八公斤，到了一０五年下降為四十四點五公斤，經農政單位努力推廣，到一０七年提升至四十五點六一公斤；他參與稻草文化節活動相當肯定千人壽司接龍與捏飯糰的活動，是傳承台灣文化藉由各級政府及農民團體的力量推廣米食延續先人的智慧。

　簡景賢表示，希望藉由稻草工藝文化節的舉辦，結合地方社區資源，展現草屯鎮地方鄉土文化特色，並促進國內工藝技術的提升，帶動地方產業發展與觀光產業復甦。