侯文欽邊吃邊畫2.0 40幅店家說再見
記者林雪娟∕台南報導
跟著畫家侯文欽吃遍台南美食！熱愛美食的侯文欽，吃遍台南各地美食，並用畫筆留下美食「倩影」，民眾除可大飽眼福，近年來許多老店關門，也可藉由畫作讓所人懷念一番。
侯文欽在二０一五年時推出「邊吃邊畫」大展，共展出三六五幅台南美食畫作，讓熱愛美食者，可以跟著畫家三六五天吃遍台南；此次推出２．０版，即日起於吳園公會堂展出，此次共展出四二八幅畫作，在公會堂展出三八八幅，為台南許多地區的美食好滋味。
樓下則推出珍貴的四十幅，全都是「說再見」的店家，如復興海產、吉藏日本料理和松仔腳店家等，因疫情或老成凋零，讓美食永遠封存在畫中。
侯文欽從小隨藝術大師家沈哲哉習畫，高中時曾拿下全國學生美展首獎，雖就讀商科，還是再進修藝術，退休後，重拾畫筆，和太太一起遊山玩水、品嘗美食，用畫筆彩繪生活和人生，暢快揮灑的筆觸，曾奪得花蓮洄瀾美展首獎。
侯文欽此次也推出《邊吃邊畫２．０》畫冊，原先的三六五家美食，以路線區分，此次重新編排，區分三十二類美食，如肉燥飯、米糕、碗粿、牛肉湯、日本料理等，更簡明扼要，讓老饕可以點餐和點店。展期至二十二日，歡迎所有人帶著愉悅和尋覓美食的好奇一起來賞畫。
