記者陳金龍/台中報導
台中市政府農業局輔導台中區漁會成立清水門市「漁倉食事」九日開幕,有醒獅獻瑞、戰鼓及電音三太子、土地公、財神爺精彩彩演出,場面熱鬧,提供近海捕獲的肉魚、三角仔魚、瓜仔魚及黑鯧等優質現撈海鮮、國產漁貨及伴手禮盒,以低溫急凍及精緻包裝產品等方式,滿足民眾生鮮水產採買需求,吸引大批採購新鮮魚貨的民眾。
台中區漁會在清水區新興路清水第一公有零售市場旁成立清水門市「漁倉食事」昨日開幕,台中市政府農業局長蔡精強、台中市海岸資源漁業發展所長陳英琮、全國漁會趙朝琴和台中區漁會理監事等共襄盛舉,有醒獅獻瑞、戰鼓及電音三太子、土地公、財神爺精彩彩演出,場面熱鬧。
蔡精強表示,台中區漁會將既有漁會清水辦事處部分老舊外觀裝修,內部提供冷凍展示櫃,陳列真空包裝現流鮮凍小卷、國產石斑等產品外,更有近年自行研發獲選二0二0海宴水產精品純正野生烏魚鬆、烏魚脯、烏魚子等烏魚系列加工品,以及來自海洋萃取魚鱗的膠原蛋白精華液、面膜及面霜等美妝品禮盒,展現台中水產市場競爭力,未來將結盟各農會及各產業行銷合作,讓優質農漁產品有更多元銷售管道,嘉惠廣大市場消費者。
台中區漁會總幹事趙朝森指出,梧棲漁港擁有台灣西海岸最豐富的海洋生態,漁會基於調節產銷平衡提升漁民收益,透過冷鏈技術收購漁港現流魚貨,如肉魚、小卷及白鯧、黑鯧、土魠、白帶魚、石斑魚等,當令新鮮漁產,進行去鰓、去鱗、去內臟處理後,採真空包裝急凍低溫保存,鎖住賞味期攻略民眾烹調的需求。
農業局表示,開幕期間來店好禮相送,消費滿五百元即贈優質漁產品乙份,數量有限、送完為止,還有宅配滿額商品免運等促銷活動,歡迎民眾前來清水門市選購優質商品。