吃當季享在地 認識養蜂產業參與米食製作 親子嗨翻天
記者羅玉如、翁聖權∕綜合報導
南市選定東山、官田、仁愛、日新國小，辦理校園食農體驗親子育樂營及校際交流活動。首發親子團由東山國小承辦，十八日開跑。報名學員在東山國中學生志工導覽下，認識在地養蜂產業，參與搖蜜、米鬆餅製作，親子同樂嗨翻天。
食農教育活動首發親子團，由東山國小與東山產業生產合作社及中華醫事科技大學共同規劃。釋出二十八個名額，立即滿團回響熱烈。十八日上午八時三十分，參加學員在東山國中實習養蜂場集合，展開東山養蜂產業及特色米食製作體驗。
東山國小校長曹欽瑋表示，該校成立的郁蒼食經學堂是推動食農教育基地。食農教育ＡＢＣ課程涵蓋農業生產與環境、食品營養與消費、飲食生活與文化等三大面向。有了初步認識，再透過手作課程，導入食農學習，進一步促進親子交流。上述課程深受師生喜愛，在市府教育局支持下，規劃為親子體驗活動，希望更多人了解東山在地物產。
教育局副局長吳國珉指出，教育局積極推動「吃當季、享在地」食農教育理念。鼓勵各校深耕食農課程，作為校本特色活動，落實市府午餐教育政策。同時呼應食農教育法發布，一一一學年度選定東山、官田、仁愛、日新等四所長期耕耘食農教育小學，規劃辦理校園食農體驗親子育樂營及校際交流活動。
其中，東山國小將食農教育與產、官、學、研、通路、在地青農結合、具體實現。該校郁蒼食經學堂已成南台灣食農教育最佳基地，堪稱成功範例。