營養午餐溯源 宜花東安心吃

花蓮地區學校豐盛健康的營養午餐。(農糧署提供)

記者林有清∕花蓮報導

東部地區一0九學年第二學期,於花蓮縣試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校用餐食材;一一0學年起宜蘭、花蓮、台東三縣市全面推動補貼通過產銷履歷驗證食米供應學校用餐,學校用申購公糧食米的價格就能買到可溯源的產銷履歷食米,價差由農糧署補貼吸收。

營養午餐產銷履歷米。(農糧署提供)

農糧署東區分署表示,該署多年來以市價的一半供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為午餐食材,東部地區目前有二百六十八所學校申購,涵蓋十二年國民基本教育及向下延伸至幼兒園等完整教育學程之學校學生。透過學午糧網購平台,由廠商比照公糧食米價格,供應通過產銷履歷驗證食米,價差則由農糧署補貼。

宜花東供應學童用餐的履歷米,均為在地生產的優質稻米,學生吃得健康有保障。(農糧署提供)

東區分署指出,一一一學年宜花東供應學童用餐的履歷米,均為在地生產的優質稻米,供應廠商包括宜蘭縣五結鄉農會、花蓮縣花東製米公司、台東縣梓園碾米工廠等。