高雄消費123經濟動起來 學者專家提建議

高雄市議會舉辦「高雄市消費123高雄經濟動起來」公聽會,由黃香菽議員主持,會中學者建議透過民間力量與政府資源,塑造高雄的消費特色,並選拔優質好店以吸引外地人。(記者吳文欽攝)

記者吳文欽╱高雄報導

高雄市議會廿四日舉辦「高雄市消費123高雄經濟動起來」公聽會,由黃香菽議員主持,會中學者建議透過民間力量與政府資源,塑造高雄的消費特色,並選拔優質好店以吸引外地人。

黃議員表示,疫情的衝擊對餐飲、小吃、補教都有影響,雖然之前有發放高雄券和夜市勸,但畢竟是短期且有時效性,之前在總質詢時也有跟市長建議,比照國外的萬聖節來創造一個高雄的消費日,同時和小吃、店家結合,應該對高雄的經濟有所提升。

義守大學財務金融學系教授兼副校長李樑堅表示,行銷代表的是一種印象、潮味,甚至是一種熱度,政府辦活動有經費挹注,但不希望是煙火式消費。消費123不是1天的活動,而是每個月有重點活動,同時由民間企業自動自發發起,結合政府資源,產生共伴效應,若透過活動楔子引起共鳴,活動就成功了。

國立高雄餐旅大學觀光研究所副教授吳英偉表示,比起其他縣市的消費活動,高雄似乎沒推過讓人印象深刻的消費節慶,他認為購物要有愉快的心情,可以創意性的標語帶動趣味的話題性,而高雄缺少帶動新聞的力道,行銷不夠有趣,要新奇、新鮮,可搭上年輕的消費主流。他也提到新崛江的沒落,應思考如何形塑特色商圈,找回消費樂趣,讓購物的節慶成為城市活力。

國立高雄餐旅大學航空管理系助理教授陳福川針對消費123運動方面,認為商家的配合很重要,應先盤點高雄有那些有特色和內涵的商家,他建議從捷運站發展商圈,結合商家、街頭藝人表演,也可發展在地的必比登,推出在地美食認證,讓消費者更有意願且安心。此外,也可藉由動態媒體宣傳,透過高雄學生的創意激發,應可創造話題。

國立屏東大學不動產經營學系副教授鄭博文表示,真正要長久的消費就要回到個城市的經濟發展來看,好東西要品牌化,也就是要做到科學化和標準化,高雄做得最好的就是吳寶春。以紅豆餅為例,他認為大寮紅豆可作為在地的原料,在開發特色模具形成產業鏈,同時把味道傳承下來。