「班班吃石斑」 溪埔國中美味石斑魚料理開動

高雄市偏鄉學校中央廚房石斑魚上菜,「班班吃石斑」溪埔國中石斑魚開動,師生都大讚新鮮又美味。 (記者王正平攝)

記者王正平/高雄報導

高雄市「班班吃石斑」十月底陸續推動,偏鄉學校師生本週也都能吃到石斑魚,大樹區溪埔國中二日午餐石斑魚開動,教育局專委劉靜文到校與廚工媽媽一起獻上鮮美國產優質石斑魚料理,營養美味又可口,獲得全校師生好評。

由溪埔國中供餐的溪埔國小前天就預告午餐有石斑魚入菜,學務主任吳芊潁說,昨天學校菜色有酸辣麵、肉包與學生們期待的石斑魚,中午用餐時間一到,各班同學們開始打菜,將好吃的石斑魚送到每位學生的餐盤,以清淡可口方式烹調,學生們都說好吃,希望可以常常有午餐石斑魚料理日;溪埔國中也供應鄰近興田、姑山與溪埔三所國小午餐,供餐車也立即完成配送,將好吃的石斑魚配送到各校。

溪埔國中一年級學生莊雅竹說,一直非常期待午餐有石斑魚料理,結果吃到真的太美味了:吳軒同學也說,石斑魚魚皮也很吃,加了一些辣椒更讚。有平常不喜歡吃魚的學生也說,石斑魚肉質鮮嫩沒有腥味,希望可以常常吃。

專委劉靜文表示,高雄市重視學校營養午餐,尤其為提升偏鄉學校午餐品質,爭取行政院「推動偏鄉學校中央廚房計畫」,獲得四點六億元補助,共有二十二校群九十九校,超過一萬名偏鄉學校師生受惠,搭配教育部「精進午餐計畫」,讓偏鄉學校師生都能享用補助六十二元食材午餐。