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東港區漁會供餐助弱勢 每週150便當送愛溫暖鄉親
記者鄭伯勝/屏東報導
東港區漁會為幫助東港鎮內獨居長者、低收弱勢族群,配合政府「魚鄉暖心供餐」計畫,採購在地當季盛產的海鮮、肉品、蔬果,使用最新鮮美味的食材,號召家政志工協助,搭配均衡健康飲食概念,每週提供一百五十份便當,將愛心傳遞給有需要的鎮民。
東港區漁會表示,因應漁村高齡化,該漁會投入長照2.0政策,在總幹事鄭鈺宸的率領下,挹注各項人力物力,並結合在地優質農業及漁業資源,實現友善農漁業,並溫暖互助,回饋給有需要的東港鎮民。
東港區漁會已於去年開始辦理「綠色照顧站」,並自今年起正式成立綠照據點,更從十一月份起投入暖心供餐計畫。便當菜色豐富且營養均衡,配合時節,以海鮮主菜為主,搭配時令新鮮菜餚,平日由漁會家政班志工投入烹飪供應便當,若遇例假日則提供營養新鮮食材,由東南宮「福膳便當」協助烹飪供餐及分送。
東港東南宮(劉部堂)在今年六月二十六日成立「福膳」愛心便當志工隊,為東港鎮獨居長輩、邊緣戶及行動不便者,提供每週六日及例假日午晚餐愛心便當送餐到府服務,從烹調各式健康美味菜色,包便當到外送摩托車隊一手包辦,東南宮主任委員許振生同時也是東港千越加油站董事長,他表示很高興東南宮福膳便當能和東港區漁會「綠色照顧站」共同配合製作愛心便當,幫助更多的鄉親,讓東港不僅富麗,更是處處有愛,大家互助共居幸福家園。